Quando si deve scegliere una tazza o tazzina per bevande, è importante prima di tutto focalizzarsi sui materiali. Queste infatti devono essere realizzate con materiali piuttosto resistenti, devono essere spesse in modo da poter mantenere la temperatura elevata della bevanda, che è all’incirca sui 65° C. Inoltre, le tazze devono anche essere comode da maneggiare.  Il materiale migliore è la ceramica, riesce infatti a mantenere il calore e l’aroma della bevanda e né la forma né il colore tendono a subire cambiamenti nel tempo, anche se queste vengono utilizzate quotidianamente.